Weihnachten in Berlin - Gänsebraten im Restaurant Relish im The Westin Grand Hotel Berlin

Appetit auf mehr? Unser Inklusiv-Angebot: Die goldene Gans am Tisch tranchiert 

Knusprig geschmorte Hafermastgans mit gefüllten Kartoffelklössen, Berliner Grünkohl, Rotkohl, glacierten Maronen und Preiselbeersauce.
Serviert mit einer Flasche Pinot Noir, QbA, trocken Weingut Lergenmüller, Pfalz. Das Weingut Lergenmüller ist der Spezialist für kräftige, international konkurrenzfähige Rotweine, die ihre Pfälzer Herkunft eindrucksvoll unterstreichen. Die Gewächse bestechen durch eine klare Frucht, unbändige Kraft und Fülle bei höchster Eleganz. EUR 115,00 für vier Personen (Bestellung mind. 24 Stunden im Voraus).

Gänsezeit im Restaurant Relish vom 11. November bis 23. Dezember 2011 Essenz von der Hafermastgans mit eigenem Ravioli *** Gebratene Gänseleber mit gebackenem Apfel, gefüllt mit Kartoffelpüree, Perlzwiebeljus und Kräutersalat *** Das Beste von der Gans: Brust und Keule knusprig geschmort, serviert mit Berliner Grünkohl, Rotkohl und Maronen, Preiselbeersauce und Kartoffelkloß *** Mousse von der Blutorange mit Baumkuchen und Sherry, Ragout von Quitte und Haselnuss

Knusprige Gans für Zuhause vom 11. November bis 26. Dezember 2011

Keine Lust und Zeit zum Kochen? Gerne „verpacken" wir Ihnen eine frisch zubereitete Gans für Zuhause. Bestellen Sie rechtzeitig 48 Stunden im Voraus und wir bereiten Ihnen alles zum Mitnehmen vor (Lieferung gegen Aufpreis). EUR 115,00 inklusive Rot- und Grünkohl, Klössen und einer Flasche Rotwein Pinot Noir, QbA trocken vom Weingut Lergenmüller, Pfalz.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Telefon (49) (30) 2027 3177.

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